Dieses Erntedankfest erinnert an die 40-järige Wanderung der Israeliten durch die Wüste nach dem Auszug aus Ägypten. Es symbolisiert das Vertrauen in Gottes Schutz sowie die Vergänglichkeit des materiellen Lebens. Für dieses Fest bauen Familien im Garten oder auf dem Balkon eine provisorische Hütte (Sukka), deren Dach nur lose mit Zweigen bedeckt ist. Die Menschen verbringen dort viele Zeit, nehmen ihre Mahlzeiten ein und empfangen Freunde.