Rosch Ha-Schana ist das jüdische Neujahrsfest, wörtlich übersetzt „Kopf des Jahres“. Es erinnert an die Erschaffung der Welt und gilt als Tag der Selbstprüfung und des Gerichts. Traditionell wird der Klang des Schofar geblasen und man isst in Honig getunkte Äpfel für ein „süßes neues Jahr“.